复合调味类
复合调味类
发展复合调味料是中国调味品产业的必然大趋势,国内联合利华、太太乐、李锦记等已积极推出新品,深耕市场。发展与国内知名中式连锁快餐公司的直接业务链接,开发这些公司一对一个性化的复合调料,是佐餐王已在稳步推进的战略目标。
复合调料有使用简单、操作方便、口味稳定等特性,特别适用于连锁餐饮管理、酒店食堂烹饪、家庭日常小炒。佐餐王公司近年来以餐饮业专用复合调味料为品类定位,采用中式连锁快餐调料与普通酒店调料兼顾,以中式连锁快餐为主;普及型调料与个性化调料结合,以普及型调料为主的产品和市场开发策略,逐步向全国市场推进,同时确立家庭型复合调味料的品类定位,如糖醋汁、蒸鱼汁、红烧肉汁等众多家庭烹饪使用的花色品种。
佐餐王公司现已投放市场的复合调料有白糖红烧酱、海鲜红烧酱、麻辣豆腐酱、糖醋红烧酱、葱油汁、三杯汁、综合酱汁、肉包调味料、炒菜味素、煲汤味素、猪油包、葱油香包等二十余个品种,获得了良好的口碑。每种调料都经过精心调制,各具特色,欢迎广大餐饮公司及经销批发商前来批发采购。
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